Khoai Tây Chiên Bao Nhiêu Calo

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Khoai Tây Rán Bao Nhiêu Calo phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Tin Tức

Khoai tây chứa hàm lượng tinh bột rất cao cũng như các khoáng vật vitamin A, C, B6,… và một số chất khác như carotenoid và phenol tự nhiên, folate, niacin, magie, photpho, sắt và kẽm… Ngoài ra còn có Tác dụng tích cực trong việc phân phối chất xơ, chống ung thư ruột, tăng khả năng hấp thụ glucose, giảm lượng cholesterol và chất bự.

Khoai tây rán có vị bùi bùi, kết tinh tinh bột và độ ngọt vừa phải, thêm vào đó miếng khoai tây giòn tan, bự ngậy tạo sự thích thú cho người ăn. Công thức làm khoai tây rán thơm ngon, lôi cuốn sau đây sẽ giúp bạn biến tấu khoai tây thành món ăn lôi cuốn nhất.

Bạn đang xem: Khoai tây rán có bao nhiêu calo?

1. Cách làm khoai tây rán giòn ngon đơn giản

Vật liệu cho món khoai tây rán

– Khoai tây 500g (chọn củ to, cầm chắc tay, ko bị mọc mầm và còn tươi)

>1. Cách làm khoai tây rán giòn ngon đơn giảnu truyền thống đơn giản

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng thanh dài cỡ đầu ngón tay rồi ngâm với nước muối pha loãng để khoai ra bớt nhựa và ko bị thâm.

Đun sôi một nồi nước với chút muối, sau đó cho khoai vào luộc từ 30 giây tới 1 phút, vớt ra để ráo.

Khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng dài bằng ngón tay

Xem xét: Để khoai rán giòn hơn, lúc khoai ráo nước nên cho ngay vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 2: Rán khoai tây:

– Rán lần 1: Đổ dầu vào chảo, đun nóng nhẹ (tránh sôi già, dễ bị cháy khoai) lúc dầu rán vàng thì cho khoai vào rán vừa chín tới, lúc khoai hơi vàng là được. vớt chúng ra và để ráo. Lúc khoai nguội, cho vào tủ lạnh, lúc nào ăn được thì lấy ra rán lại lần thứ hai.

– Rán lần 2: Lấy khoai ra khỏi tủ lạnh để rán lại, cho dầu vào chảo để lửa vừa, lúc dầu nóng thì cho khoai vào, lúc này khoai sẽ có màu vàng nâu và giòn.

Sau lúc rán khoai, bạn rắc thêm một tẹo tiêu xay và lắc đều để có vị cay và thơm của tiêu.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 2

Rán khoai tây trong chảo ngập dầu

Thành phẩm khoai tây rán truyền thống có màu vàng đều, giữ được vị bùi của khoai tươi, nhiều bột, giòn, thơm ngon. Lúc ăn có thể ăn riêng hoặc chấm với chút tương ớt đều rất ngon.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 3

Thành phẩm là một đĩa khoai tây rán giòn truyền thống thơm ngon

2. Cách làm khoai tây rán bơ giòn ngon

Thành phần cho khoai tây rán giòn

– Khoai tây 500g

– Bơ 1 hộp 400g

– Bột rán giòn 1 gói

– Tương ớt, dầu ăn, đường, muối

Tham khảo: Lạ mồm, thịt đỏ, dày, thơm ngọt, giá 120.000 đồng / kg vẫn hút khách

Các bước làm khoai tây rán giòn

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dài khoảng 1 đốt ngón tay hoặc theo hình dạng tùy thích. Sẵn sàng 1 thau nước sạch, pha thêm chút muối rồi cho khoai tây đã cắt lát vào ngâm khoảng 1>2. Cách làm khoai tây rán bơ giòn ngon một nồi nước cho khoai vào luộc chín. Lúc luộc nên cho một tẹo muối và đường vào để lúc rán khoai dễ rán và giòn hơn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 4

Luộc khoai tây cho tới lúc chín trước lúc rán

Bước 3: Khoai tây luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào tô nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 4: Nhúng khoai tây đã ráo nước vào bột rán giòn để tạo lớp màng phủ.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 5

Tạo một lớp bột cho khoai tây trước lúc rán

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi thì cho khoai vào rán vàng, giòn. Sau lúc rán, vớt khoai ra khay có lót giấy để thấm bớt dầu thừa.

Bước 6: Lấy một chiếc chảo khác, cho bơ vào chảo và đun tới lúc bơ chảy hoàn toàn thì cho khoai tây vào rán cho tới lúc chín vàng, đảo đều tay cho bơ thấm hết vào khoai.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 6

Cho bơ thực vật vào và đun nóng

Thành phẩm phải có màu vàng, giòn. Lúc ăn có thể chấm thêm một tẹo tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Khoai tây rán bơ vừa giòn vừa có mùi thơm của bơ rất lôi cuốn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 7

Khoai tây rán bơ với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon

3. Cách làm khoai tây rán sữa tươi

Vật liệu khoai tây rán

– 2 củ khoai tây lớn

– 3 quả trứng gà

– Bột mì 230g

– Bột rán xù 200g

– Sữa tươi 50ml

– Muối và tiêu

Các bước làm khoai tây rán

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ luộc chín. Lúc sôi thêm một tẹo muối. Luộc khoai tới lúc chín mềm, vớt ra để nguội.

Nóng: 18 món ngon – bổ – dễ làm cho mẹ, mẹ nào cũng nên lưu

Gọt vỏ khoai tây nguội, cho vào bát, dùng muôi nghiền nhuyễn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 8

Bước 2: Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào âu khoai tây đã nghiền, thêm một tẹo muối và tiêu xay rồi đánh cho tới lúc hỗn hợp quyện lại. C>3. Cách làm khoai tây rán sữa tươidata-lazyloaded="1" width="600" height="246" src="https://cdn.eva.vn/upload/2-2019/images/2019-05-24/4-cach-lam-khoai-tay-chien-gion-ngon-tai-nha-ai-cung-thich-cach-lam-khoai-tay-chien-9-1558678701-8-width600height246.jpg" alt="4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 9"/>

Bước 3: Lấy 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan. Cho bột mì và vụn bánh mì vào bát riêng.

Bước 4: Nặn từng miếng khoai thành hình dạng mong muốn (tròn hoặc thon dài). Phủ lên khoai tây một lớp bột mì, sau đó nhúng vào bát lòng đỏ trứng, cuối cùng dùng vụn bánh mì lăn đều. Lặp lại cho tới lúc bạn hết khoai tây.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 10

Bước 5: Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho từng viên khoai đã ngâm vào rán cho tới lúc chín vàng, vớt ra khay có lót một lớp giấy mỏng để thấm bớt dầu thừa.

Khoai tây rán giòn có màu vàng ươm, lớp bột rán xù xung quanh tạo thành lớp mỏng thích mắt. Khoai lúc ăn có độ giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi sữa. Chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 11

Đĩa khoai tây rán giòn vàng, thơm ngon, lôi cuốn

4. Cách làm khoai tây rán lát mỏng giòn

Thành phần khoai tây rán:

– 500g khoai tây

– 3 thìa bột phô mai

– Muối, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise

Các bước thực hiện

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng. Kế tới đâu cho vào chậu nước có pha chút muối rồi ngâm khoảng 30 phút. Khoai tây rửa sạch, vớt ra trải lên khăn giấy để thấm bớt nước.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 12

Bào khoai tây thành từng lát mỏng

Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo, thêm chút muối để lúc rán khoai được giòn. Lúc dầu nóng, hạ lửa nhỏ, rán từng lát khoai cho tới lúc chín, các miếng khoai cuộn lại và giòn.

Đặt khoai lên khay có lót giấy để thấm bớt dầu.

Bước 3: Rắc một lớp bột phô mai lên khoai tây đã rán (rắc lúc khoai còn ấm) để tạo thành một lớp bột mỏng, có mùi thơm thư thái.

Những lát khoai tây rán mỏng giòn, thơm mùi phô mai liên kết với chút nước sốt (tương ớt pha sốt mayonnaise tỉ lệ 3: 1) rất ngon và được các em nhỏ đặc thù thích thú.

4. Cách làm khoai tây rán lát mỏng giòn1558678701-117-width600height332.jpg" alt="4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 13"/>

Khoai tây rán vàng thái lát mỏng, bọn trẻ thích mê

Đó là 4 cách làm khoai tây rán ngon nhưng mà bạn có thể thực ngày nay nhà. Khoai tây rán có thể dùng làm món khai vị cho nhà hàng hoặc là món ăn vặt ngon mồm, ít bự, nhiều năng lượng.

Nóng: Cách làm bánh bột lọc hấp


Thông tin thêm

Khoai Tây Rán Bao Nhiêu Calo

Khoai tây chứa hàm lượng tinh bột rất cao cũng như các khoáng vật vitamin A, C, B6,… và một số chất khác như carotenoid và phenol tự nhiên, folate, niacin, magie, photpho, sắt và kẽm… Ngoài ra còn có Tác dụng tích cực trong việc phân phối chất xơ, chống ung thư ruột, tăng khả năng hấp thụ glucose, giảm lượng cholesterol và chất bự.

Khoai tây rán có vị bùi bùi, kết tinh tinh bột và độ ngọt vừa phải, thêm vào đó miếng khoai tây giòn tan, bự ngậy tạo sự thích thú cho người ăn. Công thức làm khoai tây rán thơm ngon, lôi cuốn sau đây sẽ giúp bạn biến tấu khoai tây thành món ăn lôi cuốn nhất.

Bạn đang xem: Khoai tây rán có bao nhiêu calo?

1. Cách làm khoai tây rán giòn ngon đơn giản

Vật liệu cho món khoai tây rán

- Khoai tây 500g (chọn củ to, cầm chắc tay, ko bị mọc mầm và còn tươi)

- Dầu ăn, tương ớt, muối tiêu xay

Cách làm kiểu truyền thống đơn giản

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng thanh dài cỡ đầu ngón tay rồi ngâm với nước muối pha loãng để khoai ra bớt nhựa và ko bị thâm.

Đun sôi một nồi nước với chút muối, sau đó cho khoai vào luộc từ 30 giây tới 1 phút, vớt ra để ráo.

Khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng dài bằng ngón tay

Xem xét: Để khoai rán giòn hơn, lúc khoai ráo nước nên cho ngay vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 2: Rán khoai tây:

- Rán lần 1: Đổ dầu vào chảo, đun nóng nhẹ (tránh sôi già, dễ bị cháy khoai) lúc dầu rán vàng thì cho khoai vào rán vừa chín tới, lúc khoai hơi vàng là được. vớt chúng ra và để ráo. Lúc khoai nguội, cho vào tủ lạnh, lúc nào ăn được thì lấy ra rán lại lần thứ hai.

- Rán lần 2: Lấy khoai ra khỏi tủ lạnh để rán lại, cho dầu vào chảo để lửa vừa, lúc dầu nóng thì cho khoai vào, lúc này khoai sẽ có màu vàng nâu và giòn.

Sau lúc rán khoai, bạn rắc thêm một tẹo tiêu xay và lắc đều để có vị cay và thơm của tiêu.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 2

Rán khoai tây trong chảo ngập dầu

Thành phẩm khoai tây rán truyền thống có màu vàng đều, giữ được vị bùi của khoai tươi, nhiều bột, giòn, thơm ngon. Lúc ăn có thể ăn riêng hoặc chấm với chút tương ớt đều rất ngon.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 3

Thành phẩm là một đĩa khoai tây rán giòn truyền thống thơm ngon

2. Cách làm khoai tây rán bơ giòn ngon

Thành phần cho khoai tây rán giòn

- Khoai tây 500g

- Bơ 1 hộp 400g

- Bột rán giòn 1 gói

- Tương ớt, dầu ăn, đường, muối

Tham khảo: Lạ mồm, thịt đỏ, dày, thơm ngọt, giá 120.000 đồng / kg vẫn hút khách

Các bước làm khoai tây rán giòn

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dài khoảng 1 đốt ngón tay hoặc theo hình dạng tùy thích. Sẵn sàng 1 thau nước sạch, pha thêm chút muối rồi cho khoai tây đã cắt lát vào ngâm khoảng 15 phút thì vớt khoai ra, để ráo nước.

Bước 2: Sẵn sàng một nồi nước cho khoai vào luộc chín. Lúc luộc nên cho một tẹo muối và đường vào để lúc rán khoai dễ rán và giòn hơn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 4

Luộc khoai tây cho tới lúc chín trước lúc rán

Bước 3: Khoai tây luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào tô nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 4: Nhúng khoai tây đã ráo nước vào bột rán giòn để tạo lớp màng phủ.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 5

Tạo một lớp bột cho khoai tây trước lúc rán

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi thì cho khoai vào rán vàng, giòn. Sau lúc rán, vớt khoai ra khay có lót giấy để thấm bớt dầu thừa.

Bước 6: Lấy một chiếc chảo khác, cho bơ vào chảo và đun tới lúc bơ chảy hoàn toàn thì cho khoai tây vào rán cho tới lúc chín vàng, đảo đều tay cho bơ thấm hết vào khoai.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 6

Cho bơ thực vật vào và đun nóng

Thành phẩm phải có màu vàng, giòn. Lúc ăn có thể chấm thêm một tẹo tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Khoai tây rán bơ vừa giòn vừa có mùi thơm của bơ rất lôi cuốn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 7

Khoai tây rán bơ với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon

3. Cách làm khoai tây rán sữa tươi

Vật liệu khoai tây rán

- 2 củ khoai tây lớn

- 3 quả trứng gà

- Bột mì 230g

- Bột rán xù 200g

- Sữa tươi 50ml

- Muối và tiêu

Các bước làm khoai tây rán

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ luộc chín. Lúc sôi thêm một tẹo muối. Luộc khoai tới lúc chín mềm, vớt ra để nguội.

Nóng: 18 món ngon - bổ - dễ làm cho mẹ, mẹ nào cũng nên lưu

Gọt vỏ khoai tây nguội, cho vào bát, dùng muôi nghiền nhuyễn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 8

Bước 2: Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào âu khoai tây đã nghiền, thêm một tẹo muối và tiêu xay rồi đánh cho tới lúc hỗn hợp quyện lại. Cho 50ml sữa tươi, 30g bột năng vào trộn đều.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 9

Bước 3: Lấy 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan. Cho bột mì và vụn bánh mì vào bát riêng.

Bước 4: Nặn từng miếng khoai thành hình dạng mong muốn (tròn hoặc thon dài). Phủ lên khoai tây một lớp bột mì, sau đó nhúng vào bát lòng đỏ trứng, cuối cùng dùng vụn bánh mì lăn đều. Lặp lại cho tới lúc bạn hết khoai tây.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 10

Bước 5: Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho từng viên khoai đã ngâm vào rán cho tới lúc chín vàng, vớt ra khay có lót một lớp giấy mỏng để thấm bớt dầu thừa.

Khoai tây rán giòn có màu vàng ươm, lớp bột rán xù xung quanh tạo thành lớp mỏng thích mắt. Khoai lúc ăn có độ giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi sữa. Chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 11

Đĩa khoai tây rán giòn vàng, thơm ngon, lôi cuốn

4. Cách làm khoai tây rán lát mỏng giòn

Thành phần khoai tây rán:

- 500g khoai tây

- 3 thìa bột phô mai

- Muối, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise

Các bước thực hiện

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng. Kế tới đâu cho vào chậu nước có pha chút muối rồi ngâm khoảng 30 phút. Khoai tây rửa sạch, vớt ra trải lên khăn giấy để thấm bớt nước.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 12

Bào khoai tây thành từng lát mỏng

Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo, thêm chút muối để lúc rán khoai được giòn. Lúc dầu nóng, hạ lửa nhỏ, rán từng lát khoai cho tới lúc chín, các miếng khoai cuộn lại và giòn.

Đặt khoai lên khay có lót giấy để thấm bớt dầu.

Bước 3: Rắc một lớp bột phô mai lên khoai tây đã rán (rắc lúc khoai còn ấm) để tạo thành một lớp bột mỏng, có mùi thơm thư thái.

Những lát khoai tây rán mỏng giòn, thơm mùi phô mai liên kết với chút nước sốt (tương ớt pha sốt mayonnaise tỉ lệ 3: 1) rất ngon và được các em nhỏ đặc thù thích thú.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 13

Khoai tây rán vàng thái lát mỏng, bọn trẻ thích mê

Đó là 4 cách làm khoai tây rán ngon nhưng mà bạn có thể thực ngày nay nhà. Khoai tây rán có thể dùng làm món khai vị cho nhà hàng hoặc là món ăn vặt ngon mồm, ít bự, nhiều năng lượng.

Nóng: Cách làm bánh bột lọc hấp


Khoai tây chứa hàm lượng tinh bột rất cao cũng như các khoáng vật vitamin A, C, B6,… và một số chất khác như carotenoid và phenol tự nhiên, folate, niacin, magie, photpho, sắt và kẽm… Ngoài ra còn có Tác dụng tích cực trong việc phân phối chất xơ, chống ung thư ruột, tăng khả năng hấp thụ glucose, giảm lượng cholesterol và chất bự.

Khoai tây rán có vị bùi bùi, kết tinh tinh bột và độ ngọt vừa phải, thêm vào đó miếng khoai tây giòn tan, bự ngậy tạo sự thích thú cho người ăn. Công thức làm khoai tây rán thơm ngon, lôi cuốn sau đây sẽ giúp bạn biến tấu khoai tây thành món ăn lôi cuốn nhất.

Bạn đang xem: Khoai tây rán có bao nhiêu calo?

1. Cách làm khoai tây rán giòn ngon đơn giản

Vật liệu cho món khoai tây rán

– Khoai tây 500g (chọn củ to, cầm chắc tay, ko bị mọc mầm và còn tươi)

– Dầu ăn, tương ớt, muối tiêu xay

Cách làm kiểu truyền thống đơn giản

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng thanh dài cỡ đầu ngón tay rồi ngâm với nước muối pha loãng để khoai ra bớt nhựa và ko bị thâm.

Đun sôi một nồi nước với chút muối, sau đó cho khoai vào luộc từ 30 giây tới 1 phút, vớt ra để ráo.

Khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng dài bằng ngón tay

Xem xét: Để khoai rán giòn hơn, lúc khoai ráo nước nên cho ngay vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 2: Rán khoai tây:

– Rán lần 1: Đổ dầu vào chảo, đun nóng nhẹ (tránh sôi già, dễ bị cháy khoai) lúc dầu rán vàng thì cho khoai vào rán vừa chín tới, lúc khoai hơi vàng là được. vớt chúng ra và để ráo. Lúc khoai nguội, cho vào tủ lạnh, lúc nào ăn được thì lấy ra rán lại lần thứ hai.

– Rán lần 2: Lấy khoai ra khỏi tủ lạnh để rán lại, cho dầu vào chảo để lửa vừa, lúc dầu nóng thì cho khoai vào, lúc này khoai sẽ có màu vàng nâu và giòn.

Sau lúc rán khoai, bạn rắc thêm một tẹo tiêu xay và lắc đều để có vị cay và thơm của tiêu.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 2

Rán khoai tây trong chảo ngập dầu

Thành phẩm khoai tây rán truyền thống có màu vàng đều, giữ được vị bùi của khoai tươi, nhiều bột, giòn, thơm ngon. Lúc ăn có thể ăn riêng hoặc chấm với chút tương ớt đều rất ngon.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 3

Thành phẩm là một đĩa khoai tây rán giòn truyền thống thơm ngon

2. Cách làm khoai tây rán bơ giòn ngon

Thành phần cho khoai tây rán giòn

– Khoai tây 500g

– Bơ 1 hộp 400g

– Bột rán giòn 1 gói

– Tương ớt, dầu ăn, đường, muối

Tham khảo: Lạ mồm, thịt đỏ, dày, thơm ngọt, giá 120.000 đồng / kg vẫn hút khách

Các bước làm khoai tây rán giòn

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dài khoảng 1 đốt ngón tay hoặc theo hình dạng tùy thích. Sẵn sàng 1 thau nước sạch, pha thêm chút muối rồi cho khoai tây đã cắt lát vào ngâm khoảng 15 phút thì vớt khoai ra, để ráo nước.

Bước 2: Sẵn sàng một nồi nước cho khoai vào luộc chín. Lúc luộc nên cho một tẹo muối và đường vào để lúc rán khoai dễ rán và giòn hơn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 4

Luộc khoai tây cho tới lúc chín trước lúc rán

Bước 3: Khoai tây luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào tô nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 4: Nhúng khoai tây đã ráo nước vào bột rán giòn để tạo lớp màng phủ.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 5

Tạo một lớp bột cho khoai tây trước lúc rán

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi thì cho khoai vào rán vàng, giòn. Sau lúc rán, vớt khoai ra khay có lót giấy để thấm bớt dầu thừa.

Bước 6: Lấy một chiếc chảo khác, cho bơ vào chảo và đun tới lúc bơ chảy hoàn toàn thì cho khoai tây vào rán cho tới lúc chín vàng, đảo đều tay cho bơ thấm hết vào khoai.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 6

Cho bơ thực vật vào và đun nóng

Thành phẩm phải có màu vàng, giòn. Lúc ăn có thể chấm thêm một tẹo tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Khoai tây rán bơ vừa giòn vừa có mùi thơm của bơ rất lôi cuốn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 7

Khoai tây rán bơ với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon

3. Cách làm khoai tây rán sữa tươi

Vật liệu khoai tây rán

– 2 củ khoai tây lớn

– 3 quả trứng gà

– Bột mì 230g

– Bột rán xù 200g

– Sữa tươi 50ml

– Muối và tiêu

Các bước làm khoai tây rán

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ luộc chín. Lúc sôi thêm một tẹo muối. Luộc khoai tới lúc chín mềm, vớt ra để nguội.

Nóng: 18 món ngon – bổ – dễ làm cho mẹ, mẹ nào cũng nên lưu

Gọt vỏ khoai tây nguội, cho vào bát, dùng muôi nghiền nhuyễn.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 8

Bước 2: Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào âu khoai tây đã nghiền, thêm một tẹo muối và tiêu xay rồi đánh cho tới lúc hỗn hợp quyện lại. Cho 50ml sữa tươi, 30g bột năng vào trộn đều.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 9

Bước 3: Lấy 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan. Cho bột mì và vụn bánh mì vào bát riêng.

Bước 4: Nặn từng miếng khoai thành hình dạng mong muốn (tròn hoặc thon dài). Phủ lên khoai tây một lớp bột mì, sau đó nhúng vào bát lòng đỏ trứng, cuối cùng dùng vụn bánh mì lăn đều. Lặp lại cho tới lúc bạn hết khoai tây.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 10

Bước 5: Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho từng viên khoai đã ngâm vào rán cho tới lúc chín vàng, vớt ra khay có lót một lớp giấy mỏng để thấm bớt dầu thừa.

Khoai tây rán giòn có màu vàng ươm, lớp bột rán xù xung quanh tạo thành lớp mỏng thích mắt. Khoai lúc ăn có độ giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi sữa. Chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 11

Đĩa khoai tây rán giòn vàng, thơm ngon, lôi cuốn

4. Cách làm khoai tây rán lát mỏng giòn

Thành phần khoai tây rán:

– 500g khoai tây

– 3 thìa bột phô mai

– Muối, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise

Các bước thực hiện

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng. Kế tới đâu cho vào chậu nước có pha chút muối rồi ngâm khoảng 30 phút. Khoai tây rửa sạch, vớt ra trải lên khăn giấy để thấm bớt nước.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích - 12

Bào khoai tây thành từng lát mỏng

Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo, thêm chút muối để lúc rán khoai được giòn. Lúc dầu nóng, hạ lửa nhỏ, rán từng lát khoai cho tới lúc chín, các miếng khoai cuộn lại và giòn.

Đặt khoai lên khay có lót giấy để thấm bớt dầu.

Bước 3: Rắc một lớp bột phô mai lên khoai tây đã rán (rắc lúc khoai còn ấm) để tạo thành một lớp bột mỏng, có mùi thơm thư thái.

Những lát khoai tây rán mỏng giòn, thơm mùi phô mai liên kết với chút nước sốt (tương ớt pha sốt mayonnaise tỉ lệ 3: 1) rất ngon và được các em nhỏ đặc thù thích thú.

4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích mê - 13

Khoai tây rán vàng thái lát mỏng, bọn trẻ thích mê

Đó là 4 cách làm khoai tây rán ngon nhưng mà bạn có thể thực ngày nay nhà. Khoai tây rán có thể dùng làm món khai vị cho nhà hàng hoặc là món ăn vặt ngon mồm, ít bự, nhiều năng lượng.

Nóng: Cách làm bánh bột lọc hấp

#Khoai #Tây #Rán #Bao #Nhiêu #Calo

[rule_3_plain]

#Khoai #Tây #Rán #Bao #Nhiêu #Calo

[rule_1_plain]

#Khoai #Tây #Rán #Bao #Nhiêu #Calo

[rule_2_plain]

#Khoai #Tây #Rán #Bao #Nhiêu #Calo

[rule_2_plain]

#Khoai #Tây #Rán #Bao #Nhiêu #Calo

[rule_3_plain]

#Khoai #Tây #Rán #Bao #Nhiêu #Calo

[rule_1_plain]

Nguồn: besttaichinh.com

#Khoai #Tây #Rán #Bao #Nhiêu #Calo

Best Tài Chính
Best Tài Chínhhttp://besttaichinh.com
Là người sáng lập Website BestTaiChinh.Com - Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tài chính ngân hàng, Bitcoin, chứng khoáng ... sẽ sử dụng các kiến thức được tổng hợp và đúc kết để cung cấp đến các bạn những thông tin chính xác, tư vấn hỗ trợ xử lý các dịch vụ tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, đầu tư hiệu quả nhất!

Similar Articles

Comments

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Advertisment

Phổ biến nhất