Cách Nấu ốc Om Chuối đậu

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách Nấu ốc Om Chuối đậu phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Tin Tức

Ốc om chuối đậu là món ăn dân dã, đặm đà hương vị miền quê Bắc Bộ. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị giòn của ốc, vị bùi của chuối, bùi bùi phệ phệ và đậu rán giòn ngon.

Hướng dẫn cách nấu món ốc om chuối đậu kiểu miền Bắc thơm ngon thu hút.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-4

Bạn đang xem: Cách nấu món ốc om chuối đậu

Vật liệu chính:

– Ốc 1 kg (Có thể nấu ốc mít, ốc mít, ốc gạo …)

– 5 quả chuối xanh (Chọn loại chuối tiêu, quả dài)

– Mẻ (người miền Bắc nấu canh chua thường dùng mẻ)

– Thịt ba chỉ 300g

– Đậu phụ 3 thanh

Gia vị gồm nghệ, hành lá, hành tây, lá tử tô, lá nguyệt quế, dầu ăn, mắm tôm, mì chính, hạt nêm, muối, đường, chanh …

Cách làm món ốc om chuối đậu:

Xem thêm: Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm rượu

Bước 1: Làm sạch và luộc ốc

– Bạn đem ốc đi ngâm với nước vo gạo hoặc nước lạnh có pha chút ớt trong vòng 4 tới 5 tiếng để ốc ra hết chất bẩn và chất nhờn. Sau đó bạn lấy dao cắt bỏ phần đuôi của ốc, lấy phần thịt ốc. Sau lúc lấy về, bạn nhớ rửa ốc thật sạch với nước muối pha loãng. Sau đó bạn đem phần thịt ốc này đi ngâm với giấm khoảng 15 phút để thịt ốc được trắng và giòn lúc ăn rồi rửa sạch để ráo.

Huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-2

– Sau lúc ốc ráo nước, bạn cho thịt ốc ra bát rồi ướp với chút hạt nêm, tỏi băm, nghệ, ít mẻ, 1/2 thìa mắm tôm, đảo đều khoảng 10 phút cho thịt ốc ngấm gia vị. gia vị ngấm.

Bước 2: Sơ chế vật liệu

– Rửa sạch đậu phụ, cắt miếng vừa ăn. Sau đó bắc chảo dầu lên, cho nhiều dầu ăn vào và rán tào phở cho tới lúc vàng đều các mặt.

Huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-13

– Chuối xanh bạn gọt sạch vỏ chuối, cắt chuối thành từng miếng vừa ăn, ngâm chuối vào nước chanh khoảng 10 phút để chuối ko bị thâm và ra hết chất nhờn. Sau đó cho chuối vào rán nhẹ để lúc chín chuối ko bị nát và có hương vị thơm ngon hơn.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-6

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn cho thịt vào rán sơ cho tới lúc cả hai mặt hơi vàng là được. Vớt thịt ra luôn để tránh thịt bị ngấm dầu, sau đó ướp thịt với bột nghệ và một tí hạt nêm để thịt ba chỉ ngấm gia vị hơn.

Đọc thêm: Cách làm cơm rang cá mặn

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-20

Bước 3: Nấu ốc om chuối đậu

– Sau lúc sẵn sàng xong các vật liệu, bạn bắc chảo lên cho dầu ăn thật nóng, phi một tí hành cho thơm. Sau đó cho ốc vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra tô. Tiếp theo, bạn cho cà chua vào xào cho mềm, cho vài mẻ chuối và bột nghệ vào đảo đều tay trong vòng 3 – 5 phút. Sau đó, cho 2 chén nước ngập chuối vào nồi, đun sôi, nêm lại cho vừa ăn.

Xem thêm thông tin hay:  Thú Vui Bệnh Hoạn “chăn Rau” Trên Facebook

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-8

– Lúc nước vừa sôi, bạn tiếp tục cho ốc và thịt vào nấu cùng khoảng 4 tới 5 phút rồi cho đậu phụ vào. Lúc xôi chín, bạn đun nhỏ lửa cho tới lúc cho hành lá, lá lốt, tử tô vào đảo đều rồi mang ra thưởng thức.

Lúc thưởng thức món ăn Ốc om chuối đậu, bạn sẽ cảm thu được nước lèo có vị chua thanh của mẻ và màu vàng của nghệ, bùi bùi của mắm tôm và lá tử tô, thịt heo mềm, ốc chín tới và tào phở ko bị nát. Món này có thể dùng với bún hoặc cơm. Chỉ cần một tí tỉ mỉ và tinh tế trong cách chế biến món ăn của bạn thì món ốc om chuối đậu sẽ thơm ngon đúng điệu miền Bắc.

Theo hoigi.info

Hướng dẫn nấu món bò kho đơn giản nhưng mà ngon

Gợi ý 3 món ngon từ trứng lạ mồm cho bữa cơm chiều

hoigi.info tung combo trưa cả tuần chỉ với 199k

Tham khảo: Cách làm kim chi chua ngọt của Việt Nam


Thông tin thêm

Cách Nấu ốc Om Chuối đậu

Ốc om chuối đậu là món ăn dân dã, đặm đà hương vị miền quê Bắc Bộ. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị giòn của ốc, vị bùi của chuối, bùi bùi phệ phệ và đậu rán giòn ngon.

Hướng dẫn cách nấu món ốc om chuối đậu kiểu miền Bắc thơm ngon thu hút.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-4

Bạn đang xem: Cách nấu món ốc om chuối đậu

Vật liệu chính:

- Ốc 1 kg (Có thể nấu ốc mít, ốc mít, ốc gạo ...)

- 5 quả chuối xanh (Chọn loại chuối tiêu, quả dài)

- Mẻ (người miền Bắc nấu canh chua thường dùng mẻ)

- Thịt ba chỉ 300g

- Đậu phụ 3 thanh

Gia vị gồm nghệ, hành lá, hành tây, lá tử tô, lá nguyệt quế, dầu ăn, mắm tôm, mì chính, hạt nêm, muối, đường, chanh ...

Cách làm món ốc om chuối đậu:

Xem thêm: Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm rượu

Bước 1: Làm sạch và luộc ốc

- Bạn đem ốc đi ngâm với nước vo gạo hoặc nước lạnh có pha chút ớt trong vòng 4 tới 5 tiếng để ốc ra hết chất bẩn và chất nhờn. Sau đó bạn lấy dao cắt bỏ phần đuôi của ốc, lấy phần thịt ốc. Sau lúc lấy về, bạn nhớ rửa ốc thật sạch với nước muối pha loãng. Sau đó bạn đem phần thịt ốc này đi ngâm với giấm khoảng 15 phút để thịt ốc được trắng và giòn lúc ăn rồi rửa sạch để ráo.

Huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-2

- Sau lúc ốc ráo nước, bạn cho thịt ốc ra bát rồi ướp với chút hạt nêm, tỏi băm, nghệ, ít mẻ, 1/2 thìa mắm tôm, đảo đều khoảng 10 phút cho thịt ốc ngấm gia vị. gia vị ngấm.

Bước 2: Sơ chế vật liệu

- Rửa sạch đậu phụ, cắt miếng vừa ăn. Sau đó bắc chảo dầu lên, cho nhiều dầu ăn vào và rán tào phở cho tới lúc vàng đều các mặt.

Huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-13

- Chuối xanh bạn gọt sạch vỏ chuối, cắt chuối thành từng miếng vừa ăn, ngâm chuối vào nước chanh khoảng 10 phút để chuối ko bị thâm và ra hết chất nhờn. Sau đó cho chuối vào rán nhẹ để lúc chín chuối ko bị nát và có hương vị thơm ngon hơn.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-6

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn cho thịt vào rán sơ cho tới lúc cả hai mặt hơi vàng là được. Vớt thịt ra luôn để tránh thịt bị ngấm dầu, sau đó ướp thịt với bột nghệ và một tí hạt nêm để thịt ba chỉ ngấm gia vị hơn.

Đọc thêm: Cách làm cơm rang cá mặn

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-20

Bước 3: Nấu ốc om chuối đậu

- Sau lúc sẵn sàng xong các vật liệu, bạn bắc chảo lên cho dầu ăn thật nóng, phi một tí hành cho thơm. Sau đó cho ốc vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra tô. Tiếp theo, bạn cho cà chua vào xào cho mềm, cho vài mẻ chuối và bột nghệ vào đảo đều tay trong vòng 3 - 5 phút. Sau đó, cho 2 chén nước ngập chuối vào nồi, đun sôi, nêm lại cho vừa ăn.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-8

- Lúc nước vừa sôi, bạn tiếp tục cho ốc và thịt vào nấu cùng khoảng 4 tới 5 phút rồi cho đậu phụ vào. Lúc xôi chín, bạn đun nhỏ lửa cho tới lúc cho hành lá, lá lốt, tử tô vào đảo đều rồi mang ra thưởng thức.

Lúc thưởng thức món ăn Ốc om chuối đậu, bạn sẽ cảm thu được nước lèo có vị chua thanh của mẻ và màu vàng của nghệ, bùi bùi của mắm tôm và lá tử tô, thịt heo mềm, ốc chín tới và tào phở ko bị nát. Món này có thể dùng với bún hoặc cơm. Chỉ cần một tí tỉ mỉ và tinh tế trong cách chế biến món ăn của bạn thì món ốc om chuối đậu sẽ thơm ngon đúng điệu miền Bắc.

Theo hoigi.info

Hướng dẫn nấu món bò kho đơn giản nhưng mà ngon

Gợi ý 3 món ngon từ trứng lạ mồm cho bữa cơm chiều

hoigi.info tung combo trưa cả tuần chỉ với 199k

Tham khảo: Cách làm kim chi chua ngọt của Việt Nam


Ốc om chuối đậu là món ăn dân dã, đặm đà hương vị miền quê Bắc Bộ. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị giòn của ốc, vị bùi của chuối, bùi bùi phệ phệ và đậu rán giòn ngon.

Hướng dẫn cách nấu món ốc om chuối đậu kiểu miền Bắc thơm ngon thu hút.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-4

Bạn đang xem: Cách nấu món ốc om chuối đậu

Vật liệu chính:

– Ốc 1 kg (Có thể nấu ốc mít, ốc mít, ốc gạo …)

– 5 quả chuối xanh (Chọn loại chuối tiêu, quả dài)

– Mẻ (người miền Bắc nấu canh chua thường dùng mẻ)

– Thịt ba chỉ 300g

– Đậu phụ 3 thanh

Gia vị gồm nghệ, hành lá, hành tây, lá tử tô, lá nguyệt quế, dầu ăn, mắm tôm, mì chính, hạt nêm, muối, đường, chanh …

Cách làm món ốc om chuối đậu:

Xem thêm: Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm rượu

Bước 1: Làm sạch và luộc ốc

– Bạn đem ốc đi ngâm với nước vo gạo hoặc nước lạnh có pha chút ớt trong vòng 4 tới 5 tiếng để ốc ra hết chất bẩn và chất nhờn. Sau đó bạn lấy dao cắt bỏ phần đuôi của ốc, lấy phần thịt ốc. Sau lúc lấy về, bạn nhớ rửa ốc thật sạch với nước muối pha loãng. Sau đó bạn đem phần thịt ốc này đi ngâm với giấm khoảng 15 phút để thịt ốc được trắng và giòn lúc ăn rồi rửa sạch để ráo.

Huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-2

– Sau lúc ốc ráo nước, bạn cho thịt ốc ra bát rồi ướp với chút hạt nêm, tỏi băm, nghệ, ít mẻ, 1/2 thìa mắm tôm, đảo đều khoảng 10 phút cho thịt ốc ngấm gia vị. gia vị ngấm.

Bước 2: Sơ chế vật liệu

– Rửa sạch đậu phụ, cắt miếng vừa ăn. Sau đó bắc chảo dầu lên, cho nhiều dầu ăn vào và rán tào phở cho tới lúc vàng đều các mặt.

Huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-13

– Chuối xanh bạn gọt sạch vỏ chuối, cắt chuối thành từng miếng vừa ăn, ngâm chuối vào nước chanh khoảng 10 phút để chuối ko bị thâm và ra hết chất nhờn. Sau đó cho chuối vào rán nhẹ để lúc chín chuối ko bị nát và có hương vị thơm ngon hơn.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-6

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn cho thịt vào rán sơ cho tới lúc cả hai mặt hơi vàng là được. Vớt thịt ra luôn để tránh thịt bị ngấm dầu, sau đó ướp thịt với bột nghệ và một tí hạt nêm để thịt ba chỉ ngấm gia vị hơn.

Đọc thêm: Cách làm cơm rang cá mặn

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-20

Bước 3: Nấu ốc om chuối đậu

– Sau lúc sẵn sàng xong các vật liệu, bạn bắc chảo lên cho dầu ăn thật nóng, phi một tí hành cho thơm. Sau đó cho ốc vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra tô. Tiếp theo, bạn cho cà chua vào xào cho mềm, cho vài mẻ chuối và bột nghệ vào đảo đều tay trong vòng 3 – 5 phút. Sau đó, cho 2 chén nước ngập chuối vào nồi, đun sôi, nêm lại cho vừa ăn.

huong-dan-nau-mon-oc-om-chuoi-dau-chuan-en-bac-ivivu-8

– Lúc nước vừa sôi, bạn tiếp tục cho ốc và thịt vào nấu cùng khoảng 4 tới 5 phút rồi cho đậu phụ vào. Lúc xôi chín, bạn đun nhỏ lửa cho tới lúc cho hành lá, lá lốt, tử tô vào đảo đều rồi mang ra thưởng thức.

Lúc thưởng thức món ăn Ốc om chuối đậu, bạn sẽ cảm thu được nước lèo có vị chua thanh của mẻ và màu vàng của nghệ, bùi bùi của mắm tôm và lá tử tô, thịt heo mềm, ốc chín tới và tào phở ko bị nát. Món này có thể dùng với bún hoặc cơm. Chỉ cần một tí tỉ mỉ và tinh tế trong cách chế biến món ăn của bạn thì món ốc om chuối đậu sẽ thơm ngon đúng điệu miền Bắc.

Theo hoigi.info

Hướng dẫn nấu món bò kho đơn giản nhưng mà ngon

Gợi ý 3 món ngon từ trứng lạ mồm cho bữa cơm chiều

hoigi.info tung combo trưa cả tuần chỉ với 199k

Tham khảo: Cách làm kim chi chua ngọt của Việt Nam

#Cách #Nấu #ốc #Chuối #đậu

[rule_3_plain]

#Cách #Nấu #ốc #Chuối #đậu

[rule_1_plain]

#Cách #Nấu #ốc #Chuối #đậu

[rule_2_plain]

#Cách #Nấu #ốc #Chuối #đậu

[rule_2_plain]

#Cách #Nấu #ốc #Chuối #đậu

[rule_3_plain]

#Cách #Nấu #ốc #Chuối #đậu

[rule_1_plain]

Nguồn: besttaichinh.com

#Cách #Nấu #ốc #Chuối #đậu

Best Tài Chính
Best Tài Chínhhttp://besttaichinh.com
Là người sáng lập Website BestTaiChinh.Com - Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tài chính ngân hàng, Bitcoin, chứng khoáng ... sẽ sử dụng các kiến thức được tổng hợp và đúc kết để cung cấp đến các bạn những thông tin chính xác, tư vấn hỗ trợ xử lý các dịch vụ tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, đầu tư hiệu quả nhất!

Similar Articles

Comments

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Advertisment

Phổ biến nhất