Cách Nấu Chè đậu Xanh đánh Nước Cốt Dừa Tuyệt Ngon

Chỉ với 30 phút là bạn đã có ngay món canh đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt ngày nắng nóng rồi. Cùng tham khảo cách làm trong bài viết sau nhé!

Sẵn sàng các 30 phút Xử lý 20 phút Dự kiến cho 2-3 người

Chè đậu xanh là một món ăn thân thuộc với tất cả chúng ta, đây là một món ăn ngon từ hương vị, màu sắc và cách làm đơn giản. Đậu xanh vỏ được nấu kỹ, quyện với nước cốt dừa đặc sệt, to ngậy, thơm ngon vô cùng. Món này ăn kèm với dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ. Hãy làm ngay món chè này để cả nhà giải nhiệt nhé!

Bạn đang xem: Trà đậu xanh

1 Thành phần làm súp đậu xanh nước cốt dừa

• 200g đậu xanh đã tách vỏ

• 1 lon nước cốt dừa

• Đường trắng, tinh bột sắn, muối

• 2 ống vani

2 Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa

Bước 1 Ngâm đậu

Đậu xanh sau lúc sắm về bạn đem rửa sạch rồi ngâm với nước lạnh khoảng 4 tiếng cho đậu nở ra. Trong quá trình rửa và ngâm, bạn nhớ vớt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước.

Nóng: 8 cách pha nước chấm hải sản ngon

Ngâm đậu

Bước 2 Nấu và đánh đậu xanh

Sau lúc ngâm, bạn vớt đậu xanh ra và rửa sạch lại một lần nữa. Cho đậu xanh vào nồi thêm nước. Lượng nước nhiều hay ít tùy theo khẩu vị thích ăn đặc hay loãng của đậu xanh.

Nấu tới lúc sôi thì vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun cho tới lúc đậu xanh chín hoàn toàn. Xem xét lúc nấu bạn nên khuấy đều tay để đậu ko bị dính đáy nồi.

Lúc đậu xanh chín và cạn bớt nước thì cho đường và vani vào cho thơm, ngon. Dùng muôi đánh cho đậu xanh mịn và đặc lại. Bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn nhưng đánh bằng tay tương tự sẽ giúp đậu ngon hơn.

Bước 1 Ngâm đậu chè đậu xanh nước cốt dừadua-tuyet-ngon-201908200757288223.jpg" alt="Nấu chín và đánh tan đậu xanh"/>Nấu chín và đánh tan đậu xanh

Bước 3 Nấu nước cốt dừa

Hòa tan 4 thìa bột sắn dây vào 1 cốc nước. Giữ sang một bên.

Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa và nửa chén nước lọc vào nấu cùng. Lúc nấu cho từ từ hỗn hợp bột sắn dây đã pha loãng vào khuấy đều. Lúc nước cốt dừa đã đạt độ sệt mong muốn thì ko cho thêm bột năng. Nêm đường, chút muối cho có vị mặn ngọt vừa ăn.

Xem thêm: Tuyệt chiêu luộc ruột và dạ dày lợn trắng, ngon, giòn

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã biết cách nấu chè trôi nước cốt dừa rồi phải ko nào?

Nấu nước cốt dừa

3 thành phẩm

Bạn cho phần đậu xanh đã đánh tan vào ly hoặc cốc. Lúc dọn ra, chan với nước cốt dừa đặc sệt, to ngậy, thêm chút lạc rang và cơm dừa nạo sợi để tăng hương vị, món canh đậu xanh nước cốt dừa đã sẵn sàng. Thêm đá, đánh đều và thưởng thức!

Chè đậu xanh nước cốt dừa

Cách làm món chè đậu xanh nước cốt dừa này hết sức đơn giản phải ko các bạn. Kỳ vọng bạn đang thành công.

Bạn sẽ quan tâm tới:

• Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa giải nhiệt mùa hè
• Cách nấu canh đậu xanh ngon, dễ làm
• Cách nấu canh đậu xanh thanh mát đơn giản tại nhà

Chọn sắm thành phầm tại Bách Hóa Xanh:

Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH

Xem thêm: 13 món mực ngon bạn đã thử chưa?