Cách Làm Củ Kiệu Ngâm Nước Mắm đường

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách Làm Củ Kiệu Ngâm Nước Mắm đường phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Tin Tức

Củ kiệu ngâm mắm là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Những ngày Tết tới xuân về, ngoài bánh tét, cành mai tươi thì ko thể thiếu vị chua chua mặn mặn của củ kiệu ngâm nước mắm.

Bạn đang xem: cách làm đu đủ ngâm nước mắm đường

Giờ đây, củ đu đủ ngâm chua ko phải là món ăn mới ngày Tết nhưng theo thị hiếu, nhiều gia đình ăn đu đủ muối với cơm hàng ngày để thỏa cơn thèm. Làm thế nào để ủ nổi bánh trôi tàu ngon, giòn, ngọt, để được lâu nhưng mà ko bị hăng, chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay nhé!

Tham khảo: 20 cách làm Marketing Trực tuyến hiệu quả nhưng mà ko phải người nào cũng biết

cach-lam-cukieu-ngam-mam

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu làm món kiệu ngâm chua

  • Củ cayenne: 1 kg
  • Cà rốt: 1 miếng
  • Đu đủ xanh: trái cây
  • Nước mắm ngon: 1 bát
  • Đường trắng: 1 bát
  • Muối tinh luyện
  • Ớt hiểm: 2-3 quả
  • Hành lá: 1 nắm nhỏ

Bước 2: Sẵn sàng vật liệu

  • Bạn đem rửa sạch bùn đất, cắt bỏ rễ và đuôi của củ đu đủ, bỏ lớp màng già bên ngoài, chỉ lấy phần ruột trắng non bên trong. Xem xét, bạn ko cắt quá sâu vào củ sẽ khiến củ đu đủ dễ bị úng, mềm và mất đi độ giòn ngon.
  • Tiếp theo, bạn sẵn sàng một chậu nước muối loãng, đổ củ kiệu vào ngâm từ 4 – 5 tiếng. Kế bên muối, bạn có thể hòa tro bếp với nước rồi ngâm kiệu trong nước tro qua đêm. Phương pháp này giúp cắt bớt mùi hăng và trở thành trắng giòn lúc muối.
  • Sau lúc ngâm kiệu xong, bạn cho kiệu vào khay, khay hoặc rổ lớn… đem phơi nắng 1 ngày cho bớt nước hơi héo rồi bóc bỏ lớp héo của kiệu và phần rễ khô còn lại. .
  • Đu đủ bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ngâm vào nước lạnh cho hết nhựa.
  • Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái sợi mỏng.
  • Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc 4-5 cm.

cách làm ớt bột ngâm chua ngon

  • Tiếp theo bạn nấu nước mắm ngâm củ kiệu: Bạn sẵn sàng một cái nồi, đổ nước mắm và đường vào, bắc lên bếp đun sôi. Vừa đun vừa khuấy liên tục để đường tan hết. Lúc nước mắm sôi, bạn vặn nhỏ lửa, đun khoảng 20 phút, quan sát thấy nước mắm sánh lại thì tắt bếp, hớt sạch bọt, để nước mắm nguội hẳn rồi mới ngâm kiệu.
  • Bạn cho củ kiệu, cà rốt, đu đủ, hành lá, ớt sừng vào lọ rồi chan nước mắm đường vào, có thể dùng phên tre để kiệu ko bị nổi lên trên mặt nước mắm. Sau đó đậy nắp lại và để nơi khô ráo thoáng mát. Khoảng 3 ngày sau lúc kiệu ra nước để ngâm nước mắm loãng, bạn đổ hỗn hợp nước mắm này vào nồi, đun sôi rồi để nguội bớt rồi đổ lại vào lọ ngâm kiệu. . Sau vài ngày, củ kiệu ngấm nước mắm là có thể ăn được.
  • Sau lúc mở nắp, bạn nên cất hũ củ kiệu ngâm nước mắm vào tủ lạnh để bảo quản được lâu nhé!
  • Lúc ăn, bạn gắp củ kiệu ra đĩa, thưởng thức cùng với bánh chưng, bánh tét hay đơn giản là chén cơm nóng, kèm theo đĩa thịt luộc thì càng ngon.
Xem thêm thông tin hay:  Tuổi 2009 Mệnh Gì, Con Gì? Kỷ Sửu Sinh Tháng Nào Tốt?

Yêu cầu đối với củ kiệu ngâm nước mắm đạt tiêu chuẩn

– Củ và rau đu đủ sơ chế sạch, giòn, thơm, ko úng, mềm.

Xem thêm: Cách làm thịt ếch an toàn, đơn giản tại nhà từ A tới Z 08/02/2019

– Nước ngâm trong, thơm mùi mắm, có vị mặn ngọt hài hòa, ko quá chua hay sủi bọt.

– Những miếng củ kiệu ngấm đều gia vị, hương vị đặm đà, thu hút.

Cách làm này giúp củ kiệu ngâm nước mắm được lâu giòn và ngon. Với món ăn này, nước mắm rất quan trọng, bạn chọn loại nước mắm ngon, tỉ lệ đường và nước mắm hợp lý để ko bị mặn quá hoặc ngọt quá. Ngư Quỳnh chúc các bạn thành công với món ăn này! >>> BẠN ĐÃ THỬ: TIÊU XANH CÓ THƯƠNG HIỆU

Đọc thêm: Làm sao để biết màn hình máy tính của bạn là bao nhiêu inch?


Thông tin thêm

Cách Làm Củ Kiệu Ngâm Nước Mắm đường

Củ kiệu ngâm mắm là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Những ngày Tết tới xuân về, ngoài bánh tét, cành mai tươi thì ko thể thiếu vị chua chua mặn mặn của củ kiệu ngâm nước mắm.

Bạn đang xem: cách làm đu đủ ngâm nước mắm đường

Giờ đây, củ đu đủ ngâm chua ko phải là món ăn mới ngày Tết nhưng theo thị hiếu, nhiều gia đình ăn đu đủ muối với cơm hàng ngày để thỏa cơn thèm. Làm thế nào để ủ nổi bánh trôi tàu ngon, giòn, ngọt, để được lâu nhưng mà ko bị hăng, chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay nhé!

Tham khảo: 20 cách làm Marketing Trực tuyến hiệu quả nhưng mà ko phải người nào cũng biết

cach-lam-cukieu-ngam-mam

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu làm món kiệu ngâm chua

  • Củ cayenne: 1 kg
  • Cà rốt: 1 miếng
  • Đu đủ xanh: trái cây
  • Nước mắm ngon: 1 bát
  • Đường trắng: 1 bát
  • Muối tinh luyện
  • Ớt hiểm: 2-3 quả
  • Hành lá: 1 nắm nhỏ

Bước 2: Sẵn sàng vật liệu

  • Bạn đem rửa sạch bùn đất, cắt bỏ rễ và đuôi của củ đu đủ, bỏ lớp màng già bên ngoài, chỉ lấy phần ruột trắng non bên trong. Xem xét, bạn ko cắt quá sâu vào củ sẽ khiến củ đu đủ dễ bị úng, mềm và mất đi độ giòn ngon.
  • Tiếp theo, bạn sẵn sàng một chậu nước muối loãng, đổ củ kiệu vào ngâm từ 4 - 5 tiếng. Kế bên muối, bạn có thể hòa tro bếp với nước rồi ngâm kiệu trong nước tro qua đêm. Phương pháp này giúp cắt bớt mùi hăng và trở thành trắng giòn lúc muối.
  • Sau lúc ngâm kiệu xong, bạn cho kiệu vào khay, khay hoặc rổ lớn… đem phơi nắng 1 ngày cho bớt nước hơi héo rồi bóc bỏ lớp héo của kiệu và phần rễ khô còn lại. .
  • Đu đủ bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ngâm vào nước lạnh cho hết nhựa.
  • Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái sợi mỏng.
  • Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc 4-5 cm.

cách làm ớt bột ngâm chua ngon

  • Tiếp theo bạn nấu nước mắm ngâm củ kiệu: Bạn sẵn sàng một cái nồi, đổ nước mắm và đường vào, bắc lên bếp đun sôi. Vừa đun vừa khuấy liên tục để đường tan hết. Lúc nước mắm sôi, bạn vặn nhỏ lửa, đun khoảng 20 phút, quan sát thấy nước mắm sánh lại thì tắt bếp, hớt sạch bọt, để nước mắm nguội hẳn rồi mới ngâm kiệu.
  • Bạn cho củ kiệu, cà rốt, đu đủ, hành lá, ớt sừng vào lọ rồi chan nước mắm đường vào, có thể dùng phên tre để kiệu ko bị nổi lên trên mặt nước mắm. Sau đó đậy nắp lại và để nơi khô ráo thoáng mát. Khoảng 3 ngày sau lúc kiệu ra nước để ngâm nước mắm loãng, bạn đổ hỗn hợp nước mắm này vào nồi, đun sôi rồi để nguội bớt rồi đổ lại vào lọ ngâm kiệu. . Sau vài ngày, củ kiệu ngấm nước mắm là có thể ăn được.
  • Sau lúc mở nắp, bạn nên cất hũ củ kiệu ngâm nước mắm vào tủ lạnh để bảo quản được lâu nhé!
  • Lúc ăn, bạn gắp củ kiệu ra đĩa, thưởng thức cùng với bánh chưng, bánh tét hay đơn giản là chén cơm nóng, kèm theo đĩa thịt luộc thì càng ngon.

Yêu cầu đối với củ kiệu ngâm nước mắm đạt tiêu chuẩn

- Củ và rau đu đủ sơ chế sạch, giòn, thơm, ko úng, mềm.

Xem thêm: Cách làm thịt ếch an toàn, đơn giản tại nhà từ A tới Z 08/02/2019

- Nước ngâm trong, thơm mùi mắm, có vị mặn ngọt hài hòa, ko quá chua hay sủi bọt.

- Những miếng củ kiệu ngấm đều gia vị, hương vị đặm đà, thu hút.

Cách làm này giúp củ kiệu ngâm nước mắm được lâu giòn và ngon. Với món ăn này, nước mắm rất quan trọng, bạn chọn loại nước mắm ngon, tỉ lệ đường và nước mắm hợp lý để ko bị mặn quá hoặc ngọt quá. Ngư Quỳnh chúc các bạn thành công với món ăn này! >>> BẠN ĐÃ THỬ: TIÊU XANH CÓ THƯƠNG HIỆU

Đọc thêm: Làm sao để biết màn hình máy tính của bạn là bao nhiêu inch?


Củ kiệu ngâm mắm là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Những ngày Tết tới xuân về, ngoài bánh tét, cành mai tươi thì ko thể thiếu vị chua chua mặn mặn của củ kiệu ngâm nước mắm.

Bạn đang xem: cách làm đu đủ ngâm nước mắm đường

Giờ đây, củ đu đủ ngâm chua ko phải là món ăn mới ngày Tết nhưng theo thị hiếu, nhiều gia đình ăn đu đủ muối với cơm hàng ngày để thỏa cơn thèm. Làm thế nào để ủ nổi bánh trôi tàu ngon, giòn, ngọt, để được lâu nhưng mà ko bị hăng, chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay nhé!

Tham khảo: 20 cách làm Marketing Trực tuyến hiệu quả nhưng mà ko phải người nào cũng biết

cach-lam-cukieu-ngam-mam

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu làm món kiệu ngâm chua

  • Củ cayenne: 1 kg
  • Cà rốt: 1 miếng
  • Đu đủ xanh: trái cây
  • Nước mắm ngon: 1 bát
  • Đường trắng: 1 bát
  • Muối tinh luyện
  • Ớt hiểm: 2-3 quả
  • Hành lá: 1 nắm nhỏ

Bước 2: Sẵn sàng vật liệu

  • Bạn đem rửa sạch bùn đất, cắt bỏ rễ và đuôi của củ đu đủ, bỏ lớp màng già bên ngoài, chỉ lấy phần ruột trắng non bên trong. Xem xét, bạn ko cắt quá sâu vào củ sẽ khiến củ đu đủ dễ bị úng, mềm và mất đi độ giòn ngon.
  • Tiếp theo, bạn sẵn sàng một chậu nước muối loãng, đổ củ kiệu vào ngâm từ 4 – 5 tiếng. Kế bên muối, bạn có thể hòa tro bếp với nước rồi ngâm kiệu trong nước tro qua đêm. Phương pháp này giúp cắt bớt mùi hăng và trở thành trắng giòn lúc muối.
  • Sau lúc ngâm kiệu xong, bạn cho kiệu vào khay, khay hoặc rổ lớn… đem phơi nắng 1 ngày cho bớt nước hơi héo rồi bóc bỏ lớp héo của kiệu và phần rễ khô còn lại. .
  • Đu đủ bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ngâm vào nước lạnh cho hết nhựa.
  • Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái sợi mỏng.
  • Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc 4-5 cm.

cách làm ớt bột ngâm chua ngon

  • Tiếp theo bạn nấu nước mắm ngâm củ kiệu: Bạn sẵn sàng một cái nồi, đổ nước mắm và đường vào, bắc lên bếp đun sôi. Vừa đun vừa khuấy liên tục để đường tan hết. Lúc nước mắm sôi, bạn vặn nhỏ lửa, đun khoảng 20 phút, quan sát thấy nước mắm sánh lại thì tắt bếp, hớt sạch bọt, để nước mắm nguội hẳn rồi mới ngâm kiệu.
  • Bạn cho củ kiệu, cà rốt, đu đủ, hành lá, ớt sừng vào lọ rồi chan nước mắm đường vào, có thể dùng phên tre để kiệu ko bị nổi lên trên mặt nước mắm. Sau đó đậy nắp lại và để nơi khô ráo thoáng mát. Khoảng 3 ngày sau lúc kiệu ra nước để ngâm nước mắm loãng, bạn đổ hỗn hợp nước mắm này vào nồi, đun sôi rồi để nguội bớt rồi đổ lại vào lọ ngâm kiệu. . Sau vài ngày, củ kiệu ngấm nước mắm là có thể ăn được.
  • Sau lúc mở nắp, bạn nên cất hũ củ kiệu ngâm nước mắm vào tủ lạnh để bảo quản được lâu nhé!
  • Lúc ăn, bạn gắp củ kiệu ra đĩa, thưởng thức cùng với bánh chưng, bánh tét hay đơn giản là chén cơm nóng, kèm theo đĩa thịt luộc thì càng ngon.

Yêu cầu đối với củ kiệu ngâm nước mắm đạt tiêu chuẩn

– Củ và rau đu đủ sơ chế sạch, giòn, thơm, ko úng, mềm.

Xem thêm: Cách làm thịt ếch an toàn, đơn giản tại nhà từ A tới Z 08/02/2019

– Nước ngâm trong, thơm mùi mắm, có vị mặn ngọt hài hòa, ko quá chua hay sủi bọt.

– Những miếng củ kiệu ngấm đều gia vị, hương vị đặm đà, thu hút.

Cách làm này giúp củ kiệu ngâm nước mắm được lâu giòn và ngon. Với món ăn này, nước mắm rất quan trọng, bạn chọn loại nước mắm ngon, tỉ lệ đường và nước mắm hợp lý để ko bị mặn quá hoặc ngọt quá. Ngư Quỳnh chúc các bạn thành công với món ăn này! >>> BẠN ĐÃ THỬ: TIÊU XANH CÓ THƯƠNG HIỆU

Đọc thêm: Làm sao để biết màn hình máy tính của bạn là bao nhiêu inch?

#Cách #Làm #Củ #Kiệu #Ngâm #Nước #Mắm #đường

[rule_3_plain]

#Cách #Làm #Củ #Kiệu #Ngâm #Nước #Mắm #đường

[rule_1_plain]

#Cách #Làm #Củ #Kiệu #Ngâm #Nước #Mắm #đường

[rule_2_plain]

#Cách #Làm #Củ #Kiệu #Ngâm #Nước #Mắm #đường

[rule_2_plain]

#Cách #Làm #Củ #Kiệu #Ngâm #Nước #Mắm #đường

[rule_3_plain]

#Cách #Làm #Củ #Kiệu #Ngâm #Nước #Mắm #đường

[rule_1_plain]

Nguồn: besttaichinh.com

#Cách #Làm #Củ #Kiệu #Ngâm #Nước #Mắm #đường

Best Tài Chính
Best Tài Chínhhttp://besttaichinh.com
Là người sáng lập Website BestTaiChinh.Com - Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tài chính ngân hàng, Bitcoin, chứng khoáng ... sẽ sử dụng các kiến thức được tổng hợp và đúc kết để cung cấp đến các bạn những thông tin chính xác, tư vấn hỗ trợ xử lý các dịch vụ tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, đầu tư hiệu quả nhất!

Similar Articles

Comments

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Advertisment

Phổ biến nhất